雖然我們離不開(kāi)一日三餐，但是餐飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)一直都非常大，因此要想做出點(diǎn)規(guī)模的話，一個(gè)響亮的名字是不可或缺的，如果客人連飯店的名字都記不住的話，怎么可能再光顧呢？那么怎樣給飯店取好名字呢？一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧。
1、簡(jiǎn)單明了
餐館名字不能夠太晦澀，應(yīng)該讓所有的目標(biāo)客人都能夠很輕易地看得懂，這樣也方便客人將餐館信息傳達(dá)給其他人群。簡(jiǎn)單明了的餐館名字一般都會(huì)很容易在客人之間進(jìn)行流傳，“食在不一樣”、“小豬豬”、“盆友圈”、“動(dòng)手吧”、“爐魚(yú)”這些餐廳名字，都是非常簡(jiǎn)單的，朗朗上口、容易記憶。
例：“夫炒婦隨”，餐飲店名招引客人
2、順口易記
餐館名字一定要非常順口，也要方便客人記憶，這樣才能夠傳播下去。要做到這一點(diǎn)，餐館名字一定要講究語(yǔ)言的韻味和通暢，還應(yīng)該時(shí)刻考慮抓住消費(fèi)者的精神需求，與消費(fèi)者產(chǎn)生共鳴。對(duì)于那些幽默詼諧的餐館名字，顧客一般都是在不自覺(jué)中就記住了。
例：“開(kāi)心吃典”，讓客人吃得開(kāi)心
3、突顯賣點(diǎn)
小小餐館的名字不能含糊，其不僅要講究通俗易懂、朗朗上口這些要點(diǎn)，更重要的是還要能突顯餐館的賣點(diǎn)，展現(xiàn)餐館的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目、經(jīng)營(yíng)風(fēng)格等。餐館名字一定要符合您所經(jīng)營(yíng)的內(nèi)容、特點(diǎn)、風(fēng)格，切不可隨意了事。
例：用“xinjiang 烤串店”做餐館名字賣點(diǎn)十足
4、符合習(xí)俗
我國(guó)地大物博，風(fēng)土人情也各異。在餐館取名時(shí)一定要認(rèn)真了解并充分考慮當(dāng)?shù)氐臍v史地理、風(fēng)俗習(xí)慣等因素，否則，您餐館的名字稍有不慎、不但不能ciji顧客需求，相反還會(huì)產(chǎn)生一些負(fù)面影響。
反例：回民聚集地的豬肉包店
5、匹配檔次
餐館的名字要求與其檔次相匹配。很多餐館投資者都喜歡在取名字上挖空心思，盡可能地去想一個(gè)非常獨(dú)特的創(chuàng)意，找一個(gè)非常別具一格的名字來(lái)。這種精神固然無(wú)可厚非，但餐館名字好聽(tīng)、有特色，而且還要符合自己餐館的檔次，則實(shí)屬不易。關(guān)于這一點(diǎn)我們先來(lái)看看一個(gè)案例：
例：龍抄手餐館。
四川成都有個(gè)龍抄手餐館，名字很樸素，也很得體，三層樓分高、中、低三個(gè)消費(fèi)檔次，分割有序。在那里各個(gè)層面的顧客都能找到自己的坐標(biāo)，這個(gè)餐廳可以說(shuō)是有三個(gè)大門(mén)，而不是一道門(mén)，這便大大地拓展了它的經(jīng)營(yíng)面。
6、富含文化
餐館名字最好能夠具有一定文化氣息。這樣，在某種程度上，不但能夠體現(xiàn)餐館老板的文化功底和素質(zhì)水平，而且客人也會(huì)很樂(lè)意接受。在餐館名字上做“文化”的功夫，往往需要把握一些詩(shī)、詞、景、物等要素，這樣才能夠?qū)⑽幕业骄唧w依托的載體。
例：用文化美名來(lái)裝點(diǎn)餐館
比如說(shuō)河“堂”月色，很有詩(shī)意的名字，而且便于老顧客記憶，“食”尚吧，臨河人家，“河河”美美等都是能讓人耳目一新的名字。
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