碗作為人們?nèi)粘１匦璧娘嬍称髅螅氲钠鹪茨壳安豢煽迹贿^可追溯到新石器時(shí)代泥質(zhì)陶制的碗，其形狀與當(dāng)今無多大區(qū)別，即口大底小，碗口寬而碗底窄，下有碗足，高度一般為口沿直徑的二分之一，多為圓形，極少方形。不斷變化的只是質(zhì)料，工藝水平和裝飾手段。一般用途是盛裝食物。當(dāng)今的碗已經(jīng)是種類繁多、用途各異了。
舊碗壞碗怎樣處理好
舊碗為何不可隨便扔？
無論新舊，吃飯的碗首先寓意是你的工作、你的職業(yè)、你的生意，如果你把“飯碗”扔了，也就意味著你把工作、生意扔掉了；“碗”還寓意著“完”，舊碗扔了，也寓意你扔了就“完蛋”了。舊碗不可隨便扔。
既然舊碗不可隨便扔，那么，不用的碗如何處理？不用的碗也是不能亂送人的，碗代表完了，就是完蛋了的意思，除非是壽碗，這個(gè)可以送。如果是親朋好友之間，那么這個(gè)舊碗可以送人，這里送給親朋好友的碗不是寓意完結(jié)，而是延續(xù)；有些人實(shí)在需要自己將舊碗“扔掉處理”，那么你一定要用紅布包好舊碗才能放心扔掉。
從位理學(xué)角度看，吃飯時(shí)碗自己就裂了，就是位理學(xué)上的“外應(yīng)”，主“動(dòng)” 。除了可能霉運(yùn)來臨，還意味著死去的人回來看了，或者垂危的病人有不祥征兆。鄭博士提醒朋友們，家中有老人的朋友，務(wù)必要孝順老人，否則后果不堪噢。
吃飯的碗破損了還可以用嗎？
從節(jié)約的角度，有些朋友碗破損了還繼續(xù)用，一些低檔的餐廳，用的也是大部分破損了的碗。其實(shí)這是萬萬不可的事情。碗的破損，寓意你的生意或者工作的“飯碗”不牢靠、不穩(wěn)定，收入不高甚或有小人擋道，因此謹(jǐn)慎使用破損了的碗。
在某種特別指定的情況下，需要使用破損了的碗，而不是完整的好碗。比如，在我國(guó)北方，每當(dāng)白事的時(shí)候，總是要用一個(gè)破碗盛滿碗的飯，然后在上邊插上不滅香，放在靈前。這是為了讓死去的人明白，這個(gè)碗永遠(yuǎn)都不用了，為了表示懷念的意思。
風(fēng)水碗如何使用？
所謂風(fēng)水碗，指的是雖然是碗，但不是用來盛飯用的，而是用來調(diào)理辦公室風(fēng)水用的。其實(shí)，如果你覺得自己犯小人、或者財(cái)運(yùn)不那么好，那么，你可以在自己家中或者辦公室擺放風(fēng)水碗。
風(fēng)水碗就是用適合自己命理五行的碗，比如陶瓷碗、或者銅碗、或者木碗等等，盛上陰陽水或者安忍水，再在水里放幾枚硬幣。通常將此風(fēng)水碗放在窗口。因?yàn)榇翱谑羌{氣的地方，裝水的碗里放硬幣是指金生水，水旺財(cái)。這是化小人和求財(cái)旺財(cái)?shù)囊馑肌２贿^不是每個(gè)窗口都會(huì)收好運(yùn)的。 放硬幣是金生水之意，加強(qiáng)水的力量。
(1)不能用有破損的飯碗吃飯，破損意味著不牢固、不穩(wěn)定，甚至可能是有小人擋道，需謹(jǐn)慎處理破損飯碗。
(2)在我國(guó)北方，每當(dāng)白事的時(shí)候，總是要用一個(gè)破碗盛滿碗的飯，然后在上邊插上不滅香，放在靈前。這是為了讓死去的人明白，這個(gè)碗永遠(yuǎn)都不用了，為了表示懷念的意思。
吃飯時(shí)如何用碗
最不好的是碗放在桌上，用嘴湊上去吃飯。飯碗一定要用手拿著或者扶著才行，托碗吃飯適合在有禮節(jié)講究的場(chǎng)面，比如和您的領(lǐng)導(dǎo)、和有權(quán)有勢(shì)但不熟的人、在長(zhǎng)輩面前等應(yīng)該托碗吃飯。
大凡遇到白事的時(shí)候要摔碗，有的地方結(jié)婚的時(shí)候，如果碰到別人白事的，就要摔碗，其實(shí)這都是一種風(fēng)俗，討個(gè)吉利。也有人會(huì)夢(mèng)到摔碗。其實(shí)從夢(mèng)相學(xué)來看，認(rèn)為夢(mèng)到摔碗不碎，母女之間關(guān)系穩(wěn)定且可以長(zhǎng)久；否則，夢(mèng)到摔碗碎，你們母女之間關(guān)系不牢靠，容易受到感情波折。碗作為人們?nèi)粘１匦璧娘嬍称髅螅恢痹诓粩嘧兓淖兓．?dāng)今的碗已經(jīng)是種類繁多、用途各異了。也許現(xiàn)在的你對(duì)于碗的講究知道得并不多吧！但看了上文關(guān)于碗的風(fēng)水講究，希望朋友們多注意了！
民間流傳，當(dāng)有人有打碎碗，就喊幾聲“歲歲平安”。其實(shí)，這只是通用的做法而已，提醒朋友們，某種情況下，打碎碗有某種肯定是寓意和征兆的。在特別指定的節(jié)氣，比如春節(jié)，碎了的碗也需用紅布或紙包著扔掉。
在喜喪偷碗，這是一種習(xí)俗，比如參加百歲老人的喪宴后，把碗帶走，據(jù)說是可以帶來“壽氣”的，讓帶碗走的人也長(zhǎng)命百歲。解析這偷碗的風(fēng)俗從何時(shí)而起，不得而知。但是位理學(xué)的原理就是：這樣的碗，是壽碗，回去給小孩子用，避邪免災(zāi)，增壽；大人用，招財(cái)過寶添壽。
新碗筷使用有講究
走進(jìn)超市，貨架上顏色各異、圖案各一的瓷質(zhì)餐具會(huì)吸引不少人的眼球。但人們?cè)谫?gòu)買時(shí)，卻只看中其漂亮的外觀和鮮艷的色彩，卻忽視了其中的健康隱患。
瓷質(zhì)餐具危害健康的罪魁禍?zhǔn)资侵亟饘佟Ｔ谥谱鞴に囍校少|(zhì)餐具分為釉上彩、釉中彩、釉下彩3種。釉上彩是釉上施彩，也就是在燒好的白瓷表面貼花紙后烤制而成，釉下彩是釉下施彩，花色被釉層覆蓋，釉中彩是色彩夾雜其中。由于彩釉顏料含有鉛、鎘等有害金屬，因此相比來看，釉上彩制作成本較低，釉下彩更安全一些。長(zhǎng)期使用釉上彩工藝制作的餐具盛放醋、蔬菜等有機(jī)酸含量高的食物，重金屬會(huì)隨之一起進(jìn)入人體，久而久之會(huì)引發(fā)慢性重金屬中毒、免疫能力下降，及血液系統(tǒng)疾病等。
購(gòu)買陶瓷餐具時(shí)，首先要注意餐具上是否標(biāo)明廠名、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)等;其次要用手摸一摸，看內(nèi)壁是否光潔，是否有開裂、凸凹不平等情況;聞一聞是否有異味。需要注意的是，不要選色彩鮮艷和顏色深的餐具，里面帶花的最好也不要買。
買回瓷質(zhì)餐具后，建議先用沸水把餐具煮上5分鐘，開水可以起到殺菌的作用，然后再放到常溫的食醋里浸泡1—2小時(shí)，因?yàn)樘沾稍谟龅剿嵝晕镔|(zhì)時(shí)，會(huì)析出一些有毒物。對(duì)不放心的餐具，可用食醋浸泡幾小時(shí)，若發(fā)現(xiàn)顏色變化明顯，應(yīng)棄之不用。
清洗陶瓷餐具時(shí)，要用柔軟的抹布，而百潔布、去污粉等易擦劃餐具表面，更易受污染，最好不要選用。同時(shí)，在使用中盡量不要長(zhǎng)時(shí)間盛放酸性、油性、堿性食物，特別不要將盛有含油較多食物的瓷質(zhì)餐具放在在微波爐中加熱，以防析出有毒物質(zhì)。如果要放入微波爐中，應(yīng)避免有金屬裝飾，如帶金邊、銀邊或用金花紙、金屬絲、金屬絲鑲嵌圖案的瓷質(zhì)餐具。
如何快速把碗洗好
把鍋當(dāng)成洗碗盆，盛水，放入洗潔精。
放入碗，（碗最難洗，有時(shí)飯粒粘在四周圍，硬硬的得先放進(jìn)水里浸），再放入湯勺、盤子、筷子。
先洗湯勺和盤子，再洗筷子，最后洗碗。（最后碗是因?yàn)橥氲乃闹車?jīng)常會(huì)沾到米粒而變硬，也最難洗，放在最后洗的時(shí)候，那些硬硬的米粒已變軟，用抹布一擦就干凈，省下了用抹布使勁擦碗四周的時(shí)間）
接著去擦桌子和灶臺(tái)，最后才能洗鍋的四周圍，鍋的四周圍如果沒有經(jīng)過浸水，是很難洗干凈的，所以通過浸這么長(zhǎng)時(shí)間的水，就很容易洗四周了，也省下了用鋼絲使勁刷鍋的四周的時(shí)間了。
接下來的各種碗碟的漂清的順序隨便，想哪個(gè)先就哪個(gè)先。
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