問(wèn)：2019年農(nóng)歷臘八是幾月幾日？

答：臘八節(jié)是農(nóng)歷是臘月初八，戊戌年（豬年）乙丑月庚戌日。

問(wèn)：臘八節(jié)怎么過(guò)？

答：每個(gè)地方都有自己的臘八習(xí)俗，這里老師為你舉幾個(gè)省份的例子。
廣東
臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，各地有吃臘八粥的習(xí)俗。杭州靈隱寺、蘇州寒山寺等名剎至今仍會(huì)在臘月八日施粥，而在廣東，臘八節(jié)的氣氛卻很淡。
為什么廣東人不興臘八節(jié)？這與地理位置和廣府人自古以來(lái)的生活習(xí)慣有關(guān)。古代的嶺南水鄉(xiāng)尚未開(kāi)發(fā)，土著人生活不以耕種為主，都是靠水上撈蝦撈魚(yú)謀生，而熬制臘八粥所需的豆類(lèi)、谷類(lèi)根本沒(méi)有人耕種，所以也不會(huì)有吃這些東西的習(xí)俗。
       廣東也有一些民眾過(guò)臘八，不過(guò)主要在珠三角一帶，是客家人從北方帶來(lái)的習(xí)俗，但用來(lái)做臘八粥的材料已經(jīng)有所不同，比如北方多用小米、紅棗，而南方則多用糯米、百合、蓮子等等。

廣西
在廣西龍勝各族自治縣龍脊鎮(zhèn)大柳村，當(dāng)?shù)乇P(pán)瑤群眾有制作糍粑過(guò)臘月初八的習(xí)俗。當(dāng)?shù)噩幾迦罕妼⑴疵自辖菡羰旌螅旁谑劾飺v成泥狀，然后揉捏成形制成糍粑。糍粑糕點(diǎn)香糯可口，深受當(dāng)?shù)厝罕娤矏?ài)。

湖南
臘八節(jié)這天，各寺廟用香谷、果實(shí)等做粥供佛，稱(chēng)臘八粥，流行于民間。長(zhǎng)沙等地除吃臘八粥外，也做臘八豆，成為家常菜肴之一。鄉(xiāng)間常在這天以糯米、臘肉、紅棗、核桃等做臘八飯，臘八豆也是以此日所做最為適當(dāng)。
長(zhǎng)沙還有“臘鼓鳴，春草生。臘鼓動(dòng)，農(nóng)人奮”的諺語(yǔ)，故十二月初八日俗稱(chēng)“臘日”。這一天，會(huì)有很多人祭祖，將煮好的臘八粥先祭拜祖先，再分給家人食用。吃剩的臘八粥，也保存著吃幾天，取其“年年有余”的好兆頭。
長(zhǎng)沙的臘八粥一般是甜粥，但腌制的臘八豆基本上是咸的。湘南等地還有臘八吃腐乳、做腐乳的習(xí)俗。在新化和湘西等地，臘八節(jié)這天還有敲鼓的習(xí)俗，叫做驅(qū)儺，意思驅(qū)祟、避疫。

福建
福州的傳統(tǒng)臘八粥有個(gè)有趣的特色：在粥上放個(gè)由幾種果子做成的小獅子，取避邪之義。過(guò)去福州人一般在臘月初七的晚上就開(kāi)始制作臘八粥，細(xì)細(xì)燉上一夜，次日清晨，臘八粥就熬成了。
有的人家會(huì)先將果子雕刻成各種形狀，最有意思的是做“果獅”。脆棗剔核烤干后做獅身，半個(gè)核桃仁做獅頭，桃仁做獅腳，杏仁做獅子尾巴，然后用糖漿把各部分黏在一起，放在粥面上。如果碗面大，還可以擺雙獅，取“避邪吉祥”之義。在大寺院里，還有見(jiàn)到用棗泥、豆沙、山楂等帶顏色的食品捏成八仙、羅漢、壽星公等小造型。
臘八粥熬好后，當(dāng)天清晨先敬神祭祖，然后贈(zèng)送親友鄰居，中午前送出。最后全家人分食，要剩下一點(diǎn)兒，取“年年有余”的兆頭。在數(shù)九寒冬，喝一碗熱氣騰騰、香甜可口的臘八粥，驅(qū)寒暖胃，對(duì)人體健康也有裨益。

江西
南昌人視“臘八”為過(guò)年的前奏。從臘八開(kāi)始，家家戶(hù)戶(hù)就要準(zhǔn)備花生、瓜子、腌肉、置辦年貨。民間有“吃罷臘八粥，就把年來(lái)盼”的說(shuō)法。“臘八日子不用揀，大吉大利福壽錦。”在南昌，臘八也是個(gè)傳統(tǒng)的黃道吉日。這一天，南昌人除了要喝“臘八粥”，還常舉行定親、娶媳、嫁女之類(lèi)的“臘八婚”。
古時(shí)臘日的習(xí)俗除祀神祭祖之外，還有“儺”。儺是江西特有的文化，是一種驅(qū)逐疫鬼的儀式。史料中記載，表演者一般頭戴面具裝成金剛、力士、方相等，持刀執(zhí)鉞，眾人擊鼓呼噪，以逐除厲鬼、疫病，這也叫做臘鼓驅(qū)疫，傳說(shuō)能保小孩平安健康。后來(lái)在民間轉(zhuǎn)換了形式，變成吃炒豆、炒麥等，無(wú)論豆、麥，要炒熟炒爆，然后讓小孩吃一些，叫“咬鬼”。

老師有話說(shuō)：這個(gè)臘八節(jié)，愿有人問(wèn)你粥可溫，愿世人皆有感恩心。

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