七夕節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物？

七夕節(jié)，又稱“乞巧節(jié)”。七夕節(jié)的飲食風(fēng)俗，各地不盡相同，一般都稱其為吃巧食。
1、巧果
浙江各地在這一天用面粉制各種小型物狀，用油煎炸后稱“巧果”，晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品，以巧果最為出名。巧果又名“乞巧果子”，款式極多。主要的材料是油、面、糖、蜜。《東京夢華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”，圖樣則有捺香、方勝等。
2、巧芽面
除了吃巧果，有些地方，七月初七吃巧芽面。做巧芽面用的豆芽，要提前七天生，選沒有蟲蛀的綠豆一小碗，洗凈，平鋪到一個盤子里，用濕紗布蓋好遮住陽光，放到炕頭上，每天噴幾次水使之保持濕潤。七天后，待豆芽長至兩三厘米長，便可做手搟面，下鍋煮熟，過涼水拔透；然后熱鍋坐油，加肉丁炒熟，蔥、姜爆鍋，醬油、醋熗鍋，放綠豆芽炒熟，加水煮沸，再加鹽、味精，做成豆芽湯；把面條抓到碗里，澆上豆芽湯即可食之。
3、云面
膠東人七夕吃巧果子，臨沂人七夕則吃云面。吃云面，此面得用露水制成，吃它能獲得巧意。
4、、江米條
老南京人過七夕還有個獨特的風(fēng)俗：吃江米條。江米條是一道漢族小吃，用糯米面加豆粉和面后在燜鍋里蒸出來，放在石臼里用棒子捶，再稈成圓形，曬干用油煎出來，最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一種食品。

5、巧酥
還有許多民間糕點鋪，喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時又稱為“送巧人”，此風(fēng)俗在一些地區(qū)流傳至今。
6、瓜果
在七夕這個特殊的節(jié)日，瓜果當(dāng)然必不可少！七夕時吃的瓜果也有多種變化，有些人喜歡將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案等繪成“花瓜”。
7、五子
七夕“拜織女”是少女、shaofu們的大事。祭拜供品包括茶、酒、新鮮水果等，五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子）更是少不了，焚香禮拜默默禱告后，這些供品也就成了她們宵夜的食物。

七夕節(jié)的民俗活動有哪些？

1、婦女洗發(fā)
婦女在七夕節(jié)洗發(fā)，是一項很特別的民間習(xí)俗。在湖南與江浙一帶的地方志，都有記載。例如湖南湘潭地區(qū)《攸縣志》：“七月七日，婦女采柏葉、桃枝，煎湯沐發(fā)。”這項習(xí)俗，可能和七夕圣水有關(guān)。
2、種生求子
種生求子這項習(xí)俗，在我國南、北方都有流傳，在七夕前幾天，在小木板上敷一層土，播下種子，讓它生出綠油油的嫩苗，再擺一些小茅屋在上面，做成田舍人家小村落的模樣。
南方稱為泡巧，豆芽稱為巧芽，甚至以巧芽取代針，拋在水面乞巧。還用蠟塑各種形象，如牛郎織女故事中的動物之形，放在水上浮游，稱之為水上浮。或蠟制的嬰兒玩偶，買回家浮于水土，以為宜子之祥，稱為化生。

3、拜七娘媽
在福建閩南和** 的七夕節(jié)，是七娘媽啊誕辰日。民間很崇拜七娘媽，七娘媽被奉為，保護孩子平安和健康的偶像。古代人們把所有的希望，都寄托在孩子身上，所以七夕節(jié)，又演變成七娘媽神的祈禱日。
七娘媽就成了未成年孩子的保護神。嬰兒出生滿周歲后，母親或祖母就會抱著孩子，帶上豐盛的祭品，，到寺廟祭拜，祈愿七娘媽保護孩子平安長大。
4、染指甲
染指甲是一項七夕民間習(xí)俗，流行于我國西南地區(qū)，特別是在四川域貴州等地，用花草染指甲，也是大多數(shù)女孩子與兒童們，在節(jié)日的一種娛樂。
許多年輕姑娘，在節(jié)日時花草葉染指甲，不僅讓人更年輕美麗，而且對未婚的女子，可以盡快找到如意郎君。也與當(dāng)?shù)氐男叛鲇嘘P(guān)系。
5、七姐誕
在嶺南廣東，七夕節(jié)有拜仙的傳統(tǒng)民間習(xí)俗，這個活動已婚女子一般不能參加，但婚后的新娘，在過七夕節(jié)時，要舉行辭仙儀式。在初六晚上祀神時，表示與姑娘節(jié)離別之意。

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